A finales del los años 30 justo después de la guerra civil española ,en un escenario donde la pobreza y la escasez son protagonistas , aparecen con mas fuerza que nunca las tiendas de ultramarinos o colmados.
¿Qué es un Colmado?
Adjetivo. La definición de colmado hace referencia lo que es copioso, fructuoso, cuantioso, copioso, rico, profuso, fértil, excesivo, desbordante, caudaloso o lleno. es decir la típica tienda pequeñita donde tienen de todo .
En general, alimentos de primera necesidad preparados convenientemente para que se conservaran durante mucho tiempo, pero conde convivían diferentes productos dese telas , lencería, objetos tan del día a día como escobas productos de limpieza , zapatos etc, pues bien este tipo de establecimientos con el encanto que desprenden, repuntan en el XXI con un nuevo concepto.
Ahora que las grandes superficies comerciales abastecen neveras y alacenas, estos sitios se han reinventado para adaptarse a los tiempos modernos. Han elevado las conservas a la categoría gourmet, los restaurantes y los grandes cocineros han dado valor de lujo a la conserva tan denostada años atrás. Y cada vez más nos sentimos atraídos por espacios impregnados de melancolía.
¿Cómo es la deco de estos espacios?
